小個子公主の生活日記

本週最期待的一件事就是，Friday night的manager聚餐，啊～～～～～～(尖叫中)！

Roger破天荒大手筆的邀請我們去嚐嚐新開幕的米其林餐廳"L'ATELIER de Joel Robuchon"，

期待了一週，終於到了週五，我們一群貪吃鬼，下午開manager meeting根本從頭到尾都不專心，

只想趕快開一開殺去台北，連Roger想要多說話都會被我們制止！(連老闆講話都敢打斷，美食的力量真厲害阿！)

P.S.因為餐廳燈光實在是很昏暗，再加上我實在不好意思開個閃光燈在那邊閃阿閃的，所以照片會模糊還請大家體諒阿！

L'ATELIER de Joel Robuchon有二種價格的套餐，$5,800 and $2,580二種，

大家應該猜也猜得出，我們是吃哪種吧！當然是$2,580阿！不然ㄌㄟ～(Roger請客已經很難得了！)

這是$5,800的菜單，餐點份量應該是$2,580的一倍以上吧，很多道菜！(老娘下次一定要來吃$5,800的拉！)

以下是我的選擇：

前菜：小牛薄片佐酸豆鮪魚醬及蘿蔓沙拉

湯品：松露蕪菁湯佐香煎干貝

主菜：炙烤乳豬蒜香菠菜佐黃芥末醬汁

甜點：百香果慕斯佐萊姆酒碎冰及椰子奶泡

這杯香檳要價$800(這應該只算半杯吧！我都還沒喝ㄝ)，無氣泡礦泉水一瓶要價$300(我覺得這樣算是便宜的)，

胖子康很好笑，他竟然以為香檳不用錢，還喝了二杯，最後結帳時還一直唉唉叫！(反正又不是自己付錢，幹嘛叫？)

秘書訂不到桌子，所以一行9人只好坐吧台，也算是別有一番風味，不過很不方便說話就是了！

噹噹！這就是超帥的日籍主廚～須賀洋介！真的是有夠帥的，所有的出菜都要經過他的檢查喔！

我們一群人在觀察他們整個流程，得出一個結論，那位主廚就像我們的會計師一樣，

底下的子弟兵們做好的作品，都需要經過主廚(或會計師)的確認，才能交到客戶手中喔！(只是我們會計師交給客戶的是財報)

這位是負責鐵板的廚師，不知道他的位階，但是推測應該也是蠻高的！

那個牛排看起來好好吃喔！其實他的牛排是可以單點的，而且只要價$1,400喔！

喝完一杯香檳已經感覺微醺時，前菜終於來了！

小牛薄片佐酸豆鮪魚醬及蘿蔓沙拉：小牛薄片真的是好吃，大概只有三分熟，非常的嫩，配上特製醬料，Yummy~~~

松露蕪菁湯佐香煎干貝，右上角就是松露，薄薄的一片，說真的我現在已經記不起味道了！(我沒有當貴婦的命阿！)

濃湯我個人覺得味道soso，干貝真的要稱讚一下，微微煎過，口感很嫩但不會太軟(我其實很怕生的干貝，太軟很噁！)，

且保留住干貝的鮮味，好好吃喔！

炙烤乳豬蒜香菠菜佐黃芥末醬汁，上這道主菜時，也同時送上了一小碗的馬鈴薯泥，

聽說他們家的馬鈴薯泥是出了名的好吃，果然是名不虛傳，非常的綿密細緻，甚至有像奶泡那種澎鬆的感覺，讚拉！

不過說真的主菜我覺得soso，當然乳豬皮的處理有一定的水準，但是整體味道沒有特別讓我驚豔的地方！

百香果慕斯佐萊姆酒碎冰及椰子奶泡(這張照片真的糊了)，餐具是用漆器，很有東方味捏！

這道第一口讓我有點嚇到，因為我點完菜後就全部忘記我點了什麼，所以根本不記得我的甜點有加萊姆酒，

整個酒味很濃，不過配上百香果慕斯還真好吃，但是一定要一起吃，不然......................

這是隔壁胖子康的甜點～巧克力慕斯佐可可雪酪，胖子康很好笑，這道甜點一上來，他就偷偷跟我說，

"誰這麼過份，還吐口水到我的甜點裡！"唉邀威壓！我快笑死了拉！這句話證明我們都是沒水準的人！哈哈！

這道甜點我沒吃，不過據說超甜！

這是另一邊隔壁的甜點，cheese cake，整體的擺盤很有藝術感，也是聽說很好吃！

這是餐後飲料，Latte佐馬卡龍，馬卡龍是經典的法式甜點，又暱稱"少女的酥胸"！

這個常識竟然是胖子康教我的歐！真是太訝異了！男生也對甜點的知識這麼瞭解，

不過我想，應該是這暱稱這合他的胃口吧！

P.S.服務人員很好笑，送上餐點時還故意配合我們說"您的Latte加少女的酥胸，請慢用！"(好害羞喔！)

Jada's murmur：

我們9個人花了近34仟元，平均一個人不到4千大洋，以這家餐廳的等級而言並不算貴，

但是我覺得並沒有很值得，所以我下次一定要吃$5,800的套餐拉！

還要再花癡一下，主廚真的好帥喔！